?

Log in

No account? Create an account
Бизнес-тренер Александр Левитас

Октябрь 2019

Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com

Ноябрь, 26, 2008

«Да это все знают!»

 
Недавно один человек, прочитав мои советы, заявил: «Да это все знают!»

Не берусь рассуждать о том, кто что знает, а кто чего не знает. Мысли читать не обучен.

Но зато могу сказать пару слов о том, кто что делает.

Питер. Обедаю и ужинаю в ресторанах - побывал где-то в десяти или одинадцати за время пребывания в городе. Только в одном ресторане («Караван-Сарай») готов поставить официантам четвёрку с плюсом или даже пятёрку с минусом за сервис и дружелюбие. И только в одном ресторане («Шинок» на пяти углах) официантка Дарья предпринимала шаги к увеличению суммы чека - «Повторить чай?», «С этим блюдом хорошо идёт вот этот гарнир», «Подать к чаю десерт? У нас очень вкусный пирог с яблоками...»

То есть, в восьми ресторанах из десяти - официантам безразличны как комфорт клиента, так и доходы заведения, и свои чаевые. И не нашлось ни одного (!), где бы профессионализм официанта проявился бы и во внимательном отношении к посетителю, и в приёмах, помогающих клиенту оставить больше денег в ресторане.

Тот же Питер. Книжный магазин. За окном с неба летит не то дождь, не то мокрый снег. Кассирша протягивает пачку купленных книг. Без пакета. В ответ на вопрос «А как насчёт пакета» торжествующе сообщает, что бесплатные пакеты закончились. Можно купить - за три рубля. Интонация при этом: «А куда ты денешься?!» Я купил, конечно - но остался в недоумении, почему магазин предпочитает потерять клиента с чеком в три тысячи рублей, а не подарить ему трёхрублёвый пакет, если уж бесплатные закончились.

И такая дребедень - каждый день и на каждом шагу. Думаю, любой из вас без труда вспомнит десятки подобных примеров.

Поэтому скажу одну вещь, которую тоже все знают :) Неважно, что ты знаешь. Важно, что ты делаешь. Или не делаешь.

Ну и для справки. В моей книге «Больше денег от Вашего бизнеса» описаны две сотни приёмов увеличения прибыли. Многие из них хорошо известны. Но я ни разу не встречал бизнес, который задействовал бы хотя бы треть из них.

С другой стороны, это хорошо для Вас. И потому, что Вам есть куда расти. И потому, что таких конкурентов легко обойти и превзойти.

Просто начните делать!

Upd: Прекрасные иллюстрации: http://www.e-xecutive.ru/forum/forum52/topic5847/messages/
promo alex_levitas september 30, 17:14 2
Buy for 10 000 tokens
Хотите поднять продажи на десятки процентов за неделю-две? Без затрат? Без диплома MBA по маркетингу? Верится с трудом, однако это вполне реально! Именно для Вас я выпустил новую книгу «Деньги на бочку! 120 быстрых способов поднять Вашу прибыль». В этой книге я собрал «скорострельное оружие»…

Очень правильная фраза

 
«Если меня в нагрузку к моей зарплате попросят мыть пол в офисе по утрам - пошлю нахер. А если перед визитом гендира на пол кто-то прольет кофе - пойду и уберу.» © gilmorn_elemorn

Вот таких работников и надо искать. Да и предпринимателю стоит мыслить в таком же ключе.
Метки: